絵夢（Ｍ）の世界

3/1（金）18：00浜松駅集合で東京からの次女と待ち合わせで久しぶりにオルタへ行った。

アクトの玄関西よりの前の道を北へ歩いて行って左側の２階。



前菜、左上はモツアレチーズを揚げてある。生ハム、サーモン。



ラザニア。ほうれん草を何回も裏ごしして生地に練りこんである。



タリアチェンレと言うパスタ。イタリアに行けばパスタの種類というものは
180種類ぐらいあるそうだ。



牛肉のサーロインがメイン。ゴルゴンゾーラと言う名の物が世界三大チーズらしい。
それがかけてあって、バルサミコ酢でデザインしてあるが、ここには200万ほどの
バルサミコ酢が置いてあるらしい。カタカナで説明されてもすぐ忘れるけどね。



デザート。

エスプレッソで入れたコーヒー
コーヒーは欲しいと思う飲み物ではないが、この機械で入れたコーヒーは色は濃いけど
少しお砂糖を入れて飲むと苦味的刺激が少なく何杯でも飲めちゃう。









シャンパンも赤ワインも最後の上がりで飲む５０度の酒も頂きました。